L’hyperlipémie post-prandiale se définit par l’élévation des triglycérides (TG) après avoir mangé un repas riche en lipides. Chez les adultes, un niveau trop élevé de TG est lié à une augmentation du risque cardiovasculaire. En terme préventif, il est connu que 60 minutes d’activité physique chez les adultes réduit la lipémie post-prandiale. Mais chez les enfants, qu’en est-il? Une étude intéressante s’est concentrée sur le sujet.
En 2013, un groupe de 38 adolescents (21 noirs et 17 blancs) en surpoids âgés de 12 à 18 ans a été recruté pour étudier l’effet d’une seule période d’entraînement sur la concentration de TG sanguins.
Le protocole est simple : les enfants étaient invités à pédaler sur un vélo pendant 60 minutes en fin d’après-midi (17h00), à dormir sur place, à consommer un déjeuner riche en gras (7h00) et à rester pendant 6 heures pour des prélèvements sanguins. Chaque participant était son propre contrôle.
Les conclusions sont surprenantes : l’activité physique a diminué la lipémie et son effet a même perduré dans le temps. 13 heures après l’entraînement, les TG sanguins étaient réduits de 0.045mmol/l chez les noirs à 0.288mmol/l chez les blancs par rapport aux valeurs du groupe contrôle.
De plus, suite à l’ingestion du déjeuner riche en gras, le pic de l’élévation des TG était largement inférieur chez le groupe « entraînement » par rapport au groupe « inactif » (différence de 0.159mmol/l pour les noirs et 0.47mmol/l pour les blancs).
L’effet de l’activité physique sur les TG semble accentué chez les jeunes ayant davantage de gras viscéral et les blancs plus que les noirs.
D’après vous, si seulement 60 minutes d’activité physique contribuent à réduire la lipémie à jeun et atténuent l’augmentation des triglycérides sanguins chez les jeunes en surplus de poids suite à un repas riches en gras, bouger pourrait-il être un agent efficace de prévention cardiovasculaire chez les enfants dyslipidémiques?
Source : SoJung Lee et al., Effects of acute exercise on postprandial triglyceride response after a high fat meal in overweight black and white adolescents, Int J Obes (Lond). 2013 July ; 37(7): 966–971