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Notre cerveau et notre estomac sont loin d’être les meilleurs en mathématique. Ils sont incapables de comptabiliser précisément le nombre de cuillères de céréales à déjeuner ingéré ce matin ou la quantité de liquide qu’il a bu aujourd’hui. Pour pallier ce problème, notre estomac émet des signaux nous indiquant s’il est plein ou vide. Mais, prenons-nous le temps de l’écouter quand il nous dit : « je n’ai plus faim » ?

Plusieurs recherches montrent qu’il faut environ 20 minutes au cerveau pour nous dire qu’on est rassasié. Par contre, c’est un temps suffisant pour ingérer une grande quantité de nourriture, bien au-delà de son besoin réel. Survient alors un signal de trop-plein. Donc, le facteur temps influence parfois négativement notre appétit en l’amenant à trop manger. Je vous propose ce mois-ci, de pratiquer quelques stratégies pour mieux gérer vos quantités selon votre appétit.

1. Les stratégies s’appliquent pour tous les membres de la famille !
2. Posez-vous la question suivante après la moitié de chacun de vos repas : « Ai-je toujours faim ? » Par exemple, pensez à un effort déployé durant une activité physique, votre cerveau vous rappelle sans cesse la question suivante sans même que vous le désiriez. « Suis-je encore capable ? ... suis-je encore capable ? » Il faut donc se créer un message automatique pour bien gérer son appétit.
3. Imposez-vous des pauses durant le repas. Par exemple, déposer votre ustensile à chaque 3 bouchées pour boire de l’eau ou respirer.
4. Fermez tous les écrans durant l’heure des repas.
5. Éviter de longues périodes sans manger en mangeant des collations entre les repas pour éviter les rages de faim qui nous poussent à manger rapidement.