Article

Burger de thon

14 novembre 2017

Version imprimable

Produits-cerealiers.png Viandes-et-substituts.png

burger-au-thon-2.png

Donne 4 portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 80 ml (⅓ tasse) de chapelure
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais haché ou séché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de yogourt grec nature 0% m.g.
  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 2 boîtes de 100 g (6 oz) de thon pâle dans l’eau, égoutté
  • 2 oignons verts
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
  • 4 pains à hamburger
  • Garniture au choix (laitue, tomate, cornichon, oignon rouge, luzerne, fromage, etc.)
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un grand bol, battre légèrement les œufs.
  2. Ajouter la chapelure, l’aneth, le yogourt grec et la moutarde de Dijon. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
  3. Ajouter le thon, les oignons verts et le céleri. Bien mélanger et façonner 4 pâtés.
  4. Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les pâtés 10 minutes en les retournant à mi-cuisson ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  5. Déposer sur les pains à hamburger, garnir au goût et savourer!

Connaissez-vous les pains plats multigrains? Il s’agit d’une alternative intéressante aux pains à hamburger : plus soutenants et moelleux en bouche!

Savais-tu que le thon est une excellente source d’oméga 3? Il s’agit d’un acide gras essentiel ayant plusieurs bénéfices pour la santé!

Miam! Bon appétit!

Cliquez ici pour imprimer cette recette!

Partager
Article écrit par Amandine Moukarzel, nutritionniste Catégories présentes: dîner| famille| nutrition| recette| repas| souper