Article

Sucrée-vinaigrée

• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 30 ml (2 c. à soupe) de miel
• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
• 1 pincée de poivre et de sel

Moutarde et sirop d’érable

• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
• 30 ml (2 c. soupe) de sirop d’érable
• 1 pincée de poivre et de sel

Vinaigre balsamique et érable

• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre balsamique
• 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de riz
• 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
• 1 pincée de poivre et de sel

À l’asiatique

• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium
• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
• 15 ml (1 c. soupe) d’eau
• 15 ml (1 c. à soupe) de miel
• ½ gousse d’ail hachée

Aux fines herbes

• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
• 10 ml (2 c. à thé) de basilic ou autres fines herbes hachées
• 1 pincée de poivre et de sel

Moutarde et yogourt

• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 60 ml (¼ tasse) de yogourt grec nature 0% m.g.
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
•  5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
• 1 pincée de poudre d’oignon

César

• 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise légère
• 80 ml (⅓ tasse) de yogourt grec nature 0% m.g.
• 7.5 ml (1 ½ c. à thé) de moutarde de Dijon
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 filets d’anchois en conserve hachés finement
• 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
• 2-3 gouttes de sauce Tabasco (facultatif)
• 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
• 1 pincée de poivre et de sel

Miam! Bon appétit !

Cliquez ici pour imprimer cette recette !